Mousse de Nougat

La Mousse de Nougat est une invention que la maison à fait breveter il y a 2 ans. Depuis ces délicieux petits pots au saveurs différentes ne cessent de trouver du succès auprès de nos « becs sucrés », on l’aime avec du pain ou du fromage frais , sur les coupes glacées, dans des verrines , avec les crêpes ou les gaufres, en nappage pour un gâteau, à la cuillère ou avec les doigts, dans le yaourt pour remplacer le sucre et encore bien des idées…

La Mousse de Nougat Chocolat

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, noisettes Piémontaises, pistaches, pâte de cacao, lécithine de soja, feuilles azyme. pectine, gomme xanthane.

 

Pot de 100g

La Mousse de Nougat Éclat de Caramel

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, crème 35%, beurre, sel de Guérande, feuilles azyme, pectine, gomme xanthane.

 

Pot de 100g

La Mousse de Nougat Fruits Rouge

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Ingrédient de La Mousse de Nougat Fruits Rouge : Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, de fruits rouges séché et confits, feuilles azyme, pectine, gomme xanthane.

 

Pot de 100g

La Mousse de Nougat Lavande

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, extrait de lavande bio de la distillerie Bleu Provence(Nyons), feuilles azyme, pectine, gomme xanthane.

 

Pot de 100g

La Mousse de Nougat Miel

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Pot de 100g

La Mousse de Nougat Pistache

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, pâte de pistaches, trimoline, pistaches entières feuilles azyme, pectine, gomme xanthane.

 

Pot de 100g