La Mousse de Nougat

La Mousse de Nougat est une invention que la maison à fait breveter il y a 2 ans. Depuis ces délicieux petits pots au saveurs différentes ne cessent de trouver du succès auprès de nos « becs sucrés », on l’aime avec du pain ou du fromage frais , sur les coupes glacées, dans des verrines , avec les crêpes ou les gaufres, en nappage pour un gâteau, à la cuillère ou avec les doigts, dans le yaourt pour remplacer le sucre et encore bien des idées…

La Mousse de Nougat Pistache

La Mousse de Nougat Pistache

5,958,80

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, pâte de pistaches, trimoline, pistaches entières feuilles azyme, pectine, gomme xanthane.

La Mousse de Nougat Miel

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Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

La Mousse de Nougat Lavande

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Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, extrait de lavande bio de la distillerie Bleu Provence(Nyons), feuilles azyme, pectine, gomme xanthane.

La Mousse de Nougat Chocolat

La Mousse de Nougat Chocolat

5,958,80

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, noisettes Piémontaises, pistaches, pâte de cacao, lécithine de soja, feuilles azyme. pectine, gomme xanthane.

Mousse de Nougat gout Fruits Rouge

La Mousse de Nougat Fruits Rouge

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Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, de fruits rouges séché et confits, feuilles azyme, pectine, gomme xanthane.

 

Une nouveauté 2020

Chocolats chaloin La Mousse de Nougat Eclat de Caramel

La Mousse de Nougat Éclat de Caramel

5,958,80

Une recette inventée et bien gardée secrète par Marc Chaloin, qui a trouvé l’équilibre parfait pour transformer le nougat en pâte à tartiner aussi légère qu’un nuage.

 

Sucre, miel, glucose, blanc d’œuf, amandes, crème 35%, beurre, sel de Guérande, feuilles azyme, pectine, gomme xanthane.